新综网

 找回密码
 立即注册
查看: 2343|回复: 7

牙尖新都之"新都风俗-桑园巷:冬至采桑叶"

[复制链接]
发表于 2013-5-30 00:06:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
成都平原是古蜀国的领地,自蜀王蚕丛氏教民种桑养蚕以来,成都平原无论山丘或平地都广种桑树以饲蚕。从而发展了蜀国的经济,为推动中原地区种桑养蚕的农事起了积极作用。新都处于古蜀国的腹心地带,种桑当然是十分普遍的事。直到二十世纪五十年代,新都境内无论沟边、河边、坟园、田埂及住宅周围,到处都种有桑树。现今新都镇上升街的桑园巷,在清代就是一片桑树林。

山山水水上.jpg

桑树的叶子叫桑叶,春夏之季作养蚕饲料,到了冬季,桑叶经霜冻后则作药用,称为“冬桑叶”采摘“冬桑叶”是新都人的习惯,但并非一到冬天就采,通常要等到农历“冬至”节这天才采摘。每到冬至,无论阴晴还是刮风下雨,新都境内到处可见手提竹蓝、肩扛长竿的采桑人,他们有的沿着乡间小道走沟边上坟山,有的则进私宅上衙署,总之哪里有桑树,哪里便有采桑人。若遇高大的桑树,采桑人便用长竹竿采叶,孩子们则爬上树,骑在树枝上摘叶,每当此时到处可闻笑语欢声。人们把采来的“冬桑叶”拿回家后,用篾条或麻线穿好挂在屋檐下,任凭风吹霜冻太阳晒。到第二年,越冬的桑叶居然色质不变、性味不变,正好是当年夏天防暑降温的必备之物。“冬至”所采的桑叶,是养蚕季节之后,经过几个月生长的桑叶,具有一定的药用价值。桑叶味苦甘寒,具有疏风清热、清肝明目、凉血止血和止汗的作用,因此早年新都民间家家户户都备有“冬桑叶”,用起来十分方便。要是家人生病,只要处方上写有“冬桑叶为引”,便可随手拈来不求于人。在炎炎盛夏,每当烈日当空、暑气熏蒸之时,下田薅秧、打谷的乡民便熬上一锅加有冬桑叶的红白茶,劳作当中随时饮用,既解渴止汗,又防暑降温。


“冬至采桑”这一新都民间风俗究竟始于何时,目前无证可考,但这一民俗能够成为人们的常习和乐趣,绝非一朝一夕所能形成,而选择“冬至”这天来采摘“冬桑叶”,更是有一定的科学依据。按春生、夏长、秋收、冬藏之说,因“冬至”是四时中阴气极盛的时候,所以“冬至”采到的桑叶气厚、味重、效力强,对清热解暑自然最具功效。


发表于 2013-5-30 01:20:43 | 显示全部楼层
哦一直都觉得桑园巷子名和桑树有关,这哈看到详解了。

点评

和我想的一样  详情 回复 发表于 2017-4-19 21:46
发表于 2014-8-21 10:41:58 | 显示全部楼层
回收古钱币,QQ:858149765
记得以前有个桑园快餐车,估计老板就是住在桑园巷的。
发表于 2017-4-14 23:14:10 | 显示全部楼层
不错 帮顶   
发表于 2017-4-19 21:46:23 | 显示全部楼层
为什么 发表于 2013-5-30 01:20
哦一直都觉得桑园巷子名和桑树有关,这哈看到详解了。

和我想的一样
发表于 2017-8-24 10:42:06 | 显示全部楼层
技高电脑
原来得名是有原因的,看来桑园巷只有其名,没有其实了。
现在的桑园巷,完全是房东市场,租了铺子除房租外还得每三年交一次转让费,这赚钱的狗血真心醉了。
发表于 2017-11-15 19:10:24 | 显示全部楼层
冬桑叶清热,而且口感还不错,当茶泡不错的。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|新都综合信息网 ( 蜀ICP备07504139号 )

GMT+8, 2018-10-23 23:20 , Processed in 1.140003 second(s), 10 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表